Da mir neben einer gesunden, ausgewogenen Küche auch ein gesunder, schlanker Körper wichtig ist, dachte ich, erweitere ich meine Rezepte mal noch um eine kalorienarme und proteinreiche Sparte. Ich liebe Süßes und ich liebe das Backen! Darauf will ich einfach nicht verzichten, aber ab und zu muss man dann doch ein bisschen aufs Kalorienkonto gucken. Jeder hat einen anderen Stoffwechsel und auch unterschiedliche Bewegungseinheiten im Alltag. Sei es durch Sport oder einfach so, durch die täglichen Einheiten. Aber auch für die, die nicht auf die Kalorien achten müssen, ist es doch schön, wenn man durch den süßen Nachtisch oder den Nachmittagskaffee auch noch was gutes für die Muckis tut. Daher ist es mir wichtig in dieser Kategorie weitestgehend auf Fett und weißen Zucker zu verzichten, dafür aber umso mehr Eiweiß einzubauen.

Zuckerersatzstoffe wie Xucker etc. sind nicht natürlich und darmschonend und sollten daher erst vorsichtig getestet werden. Wenn du unter einem Reizdarm oder Darmproblemen leidest, würde ich die Zuckerersatzstoffe nicht zu oft verwenden. Gerne kannst du aber auch statt diesen chemischen Zuckeralternativen gesunde Alternativen wie Honig, Agavendicksaft, Kokosblütenzucker oder süßes Fruchtmark verwenden. Aber Achtung, dann ist es natürlich nicht mehr so kalorienarm!

So genug gequatscht…:) Hier gehts zu den Fitnessrezepten.